一分钟教你辨别红花籽油的优劣!

2019-09-29  来自: 卫辉市鑫福林卫红花种植专业合作社 浏览次数:173

一分钟教你辨别红花籽油的优劣!

    红花作为一种新兴的两用油料作物,在食品、医药、化妆品等行业具有良好的经济价值和发展前景。红花籽油无毒副作用,具有降低血清胆固醇和预防动脉粥样硬化的作用。红花籽油作为一种膳食药和保健油,对于改变我国的食用油构成,无疑是件有意义的事。

1.浸透性

为了测试芝麻油的较强的浸泡性,也可以作为直接验证产品质量的一种方法:可以用流行的食用油、橄榄油、等按摩油,并可发现芝麻油被皮肤快速接受(约10-15分钟),且无油腻感,无需用手消毒液清洗,即新鲜感。说明只能到达纯红花油。

2.凝结性

鉴别:红花籽油的冰点很低。在-20℃,其他食用油已浓缩,固体或絮凝,这可以简单地通过视觉识别。

3.脂肪酸剖析

识别红花油科学方法需要使用的实验室设备,亚油酸红花油比其它油高得多,脂肪酸可以通过仪器进行分析,脂肪以大于67.8%的亚油酸含量(国家规范)可以被确定为红花油。

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    红花籽油

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